Un stil de viață sănătos în 10 cuvinte

In 10 cuvinte, un stil de viata sanatos.

Nu este neaparat o dieta. Este un mod de a trai.

Si te fereste de toate nenorocirile moderne.

Te fereste de zaharuri rafinate.

Te fereste de gasimi hidrogenate.

Te fereste de fructoza prea multa.

Te fereste de mult prea multe glucide care te ingrasa.

Te fereste de faimoasele ceriale care fac stratul de 3 degete de sunca pe porc.

Te fereste de zaharul atat de prevalent in tot ceea ce inseamna produse procesate sau mai putin procesate in ziua de azi.

Dar iti permite o varietate nutritionala maxima.

Daca adaugi si branzeturi si lactate ( in conditiile in care nu ai intoleranta la asa ceva ), varietatea este cuvantul definitoriu.

Nu ai cum sa nu poti manca bine, sanatos, corect din toate punctele de vedere, fara sa te infometezi.

In momentul cand ii dai corpului tot ceea ce ii trebuie lui, acesta reactioneaza cat se poate de favorabil si iti imbunatateste starea ta de sanatatea.

Astfel, nu vei obtine doar slabire, ci si multe alte lucruri.

Din carne ii dai proteine de buna calitate, grasimi satioase, din oua – asemenea, plus anumite vitamine si minerale pe care nu le gasesti in lumea vegetala, lucru ce ajuta la pastrarea sau chiar la cresterea masei musculare cu antrenament adecvat.

Din vegetale – aici pot sa fie crude o mare parte din ele ca sa te incadrezi si in conceptul atat de popular de hrana vie, bogata in enzime, ii dai fibre, vitamine, antioxidanti, fitonutrienti, volum – da, volum.

O salata de 250 grame are foarte putine glucide si foarte putine calorii, dar este marisoara si pare ca mananci mult. La fel cu varza.

E bine sa ii dai nuci si seminte, dar nu prea multe – suficiente cat sa iei grasimi vegetale, fibre, anumite minerale si vitamine, dar nu prea multe ca au multe calorii.

Daca ii dai si ceva fructe putin dulci pentru varietate, vitamine, antioxidanti, fitonutrienti – aici se incadreaza perfect fructele de padure, daca le mai combini si cu ceva smantana / mascarpone / iaurt gras si le bagi la congelator – iti poti face o minunata inghetata ( mai ales daca le pui si stevie sau esente ), nu are cum sa-i fie rau.

Mai poti strecura o cantitate minima : 2-3 felii de paine, un cartof mic, 100 grame de mazare – nu moare nimeni de la putine glucide, nu iti incetinesc procesul de slabire, dar iti fac viata mult mai usoara.

In plus, daca alegi paine hipoglucidica, chiar nu ai de ce sa-ti faci probleme.

Dar exista niste lucruri la categoria NU.

Deci fara zahar. Si fara fructoza adaugata.

Si fara margarine – la vedere sau ascunse.

Trebuie sa dispara tot ceea ce inseamna zaharoase, fainoase, patiserie, cofetarie, sucuri dulci, sucuri de fructe, fresh-uri, produsele pe a caror eticheta gasesti ulei vegetal hidrogenat, partial hidrogenat, sirop de fructoza, zahar.

Cred ca daca elimini produsele astea, sau le limitezi la maxim o zi de porceala pe saptamana – si atentie, in ziua aia nu te delectezi cu prajituri in timp de bagi nucile care iti sunt permise, sau branza grasa sau un cotlet – nu merge asa – in ziua aia te porcesti dar nu mai bagi si grasimi din alte surse ca te va da inapoi sigur.

As adauga eu la categoria NU toate imitatiile alimentare de pe piata.

Adica mezelurile, spre exemplu, care sunt o imitatie de carne.

Ar mai fi multe de zis, dar am scris sus ca termin in 10 cuvinte si nu as vrea sa scriu 10 pagini