Ce nu-ti spun niciodata NUTRITIONISTII Nutritionismul a facut o mega greseala. A scos nutrientul din aliment, alimentul din dieta si dieta din stilul de viata. Si asta a convenit de minune unora. Industria a inteles ca daca pui omega 3 in margarina, poti sa spui ca e buna pentru inima. Si poti sa o vinzi … Citește mai mult
5 portii de legume si fructe putin dulci. Cred ca asa ar fi mai corect. Legume mancate intregi. Eu le prefer crude de obicei. Imi place telina cruda. Imi place conopida cruda. Despre varza nici nu mai vorbesc. Pot sa mananc broccoli crud. Fructele tot crude sunt cele mai bune. Fructele putin glucidice, care aduc … Citește mai mult
Abundenta alimentara. Industria alimentara produce vreo 4000-4500kcal pentru fiecare dintre noi. Dublu fata de cat avem nevoie. Nu toti consumam caloriile astea. Unii consuma chiar mai mult. Smecheria este ca ei si vand. O mare parte din ele. Este foarte interesanta ecuatia calorii produse – calorii consumate – calorii arse. In principiu treaba cu o … Citește mai mult
De ce iti trebuie VOINTA atunci cand tii o dieta? Si ce inseamna de fapt vointa asta? Vointa inseamna sa te opresti la cele doua tablete de ciocolata si sa nu razi toata ciocolata. Vointa inseamna sa mananci acele doua felii de paine pe care ti le-ai permis, nu sa razi o paine intreaga. Vointa … Citește mai mult
Nu, deci fructele nu sunt bune la slabit si fructele nu sunt bune pentru detoxifiere. De fapt, asa cum este ea inteleasa, detoxifierea este o pacaleala, pentru ca nu esti intoxicat. Curele de fructe sunt de fapt cure de intoxicare cu fructoza. Mai ales in modul in care le inteleg majoritatea oamenilor dupa ce au … Citește mai mult
Cand fiecare zi e o zi de trisat, rezultatul este ca trisezi fata de tine. Pana la urma, nu poti sa modifici genele tale, nu poti sa modifici predispozitia ta de a te ingrasa, nu poti sa modifici faptul ca parintii tai ti-au dat multa mancare cand erai mic si ca te-au ingrasat, dar de … Citește mai mult
In 10 cuvinte, un stil de viata sanatos. Nu este neaparat o dieta. Este un mod de a trai. Si te fereste de toate nenorocirile moderne. Te fereste de zaharuri rafinate. Te fereste de gasimi hidrogenate. Te fereste de fructoza prea multa. Te fereste de mult prea multe glucide care te ingrasa. Te fereste de … Citește mai mult
Ți se tot zice – esti ceea ce mananci. Sunt de acord. Dar esti si ceea ce respiri ( poluare, tutun ) , si ceea ce consumi in alte moduri decat de a le ingera – spre exemplu ceea ce pui pe pielea ta – toate substantele chimice din produsele pentru infrumusetare. Poza aste foloseste … Citește mai mult
Ca tot imi spuneau mie unii cat de acidifica este dieta asta, si imi explicau ei mie cum e cu alcalinizarea si cu riscul de cancer. Sa ne intelegem – restrictia de glucide scade riscul de cancer (1). Prin multiple mecanisme. Mai nou se discuta de factori de crestere, receptori de factori de crestere (VEGF, … Citește mai mult
Atunci cand vrem sa ne pacalim singuri spunem ca oglinda e stramba, cantarul ne minte si lumea e rea! Din pacate, adevarul este ca, desi aceste masuratori obiective si subiective nu mint decat foarte rar, trebuie sa stim ca exista cateva situatii particulare in care chiar ne pacaleste cantarul. Pana la urma…nu conteaza doar ce … Citește mai mult